「幼い頃のスケート靴」シリーズ第２段。スピードスケート靴のブレードで「パンナイフ」を製作しました。

スピードスケートで用いられる長く、まっすぐな刃を活かした設計となっており、着脱可能になっています。ハンドルには「黒檀」を使用し、シックな工業デザインのパンナイフになっています。